Vánoční vaření v dětském domově Brno, Vídeňská

Dne 12.12.2014 jsme v dětském domově pro děti uskutečnili ‚Vánoční kurz vaření‘ , kdy děti připravovali pod vedením kuchařů Pavla Drdela a Erika Pristaše sváteční menu. Děti se do toho pustily s velkým nadšením a chutí za doprovodu příjemně znějících vánočních koled, které nám všem dodaly tu správnou náladu... Práce šla dětem pěkně od ruky a za pár hodin vykouzlily jako předkrm vánočního kubu netradičním způsobem z těstovin, zeleninový krém s opečenými krutóny, gratinovaný salát s kuřecím prsem v mandlové krustě a jako dezert zvaný vánoční triffle (vrstvený pohár se sušenkovým základem, vanilkovým krémem a ovocem). Kromě menu děti také vyrobily dva druhy nepečeného cukroví. Vše pozvaným hostům velmi chutnalo a děti si od všech zasloužily velký potlesk.

Více fotografií v detailu galerie.